Grøntsager

Allerede i det tidlige efterår kan du sætte visse krydderurter. Vi indkøber derfor en række forskellige typer på den årstid. Krydderurter er blevet meget populære i de danske haver de sidste år. For mange haveejere er disse urter uundværlige til madlavning, fx persille til nye kartofler og purløg til tomat- og æggemaden. Udover de to kendte krydderurter findes der en hel række forskellige som fx: Løvstikke, estragon, basilikum, estragon mv. Mange krydderurter kan fryses og eller tørres, så udover du har glæde af dem om sommeren, har du også glæde af dem i din madlavning om vinteren. Om foråret kan du også købe krydderurtefrø på planteskolen.

Grøntsager

Har du et pænt stykke egnet jord, der er godt gennembearbejdet, kan du få stor glæde af en køkkenhave. Du kan blive selvforsynende med velsmagende grøntsager hele sommeren. Nogle grøntsager er endda vinterhårdføre, så du også om vinteren har glæde af at høste fra køkkenhaven. Man har også mulighed for at sylte fx rødbeder og gemme til vinterhalvåret.

Har du energi, plads, forhold og ikke mindst tid, kan du købe frø i poser og selv dyrke dine grøntsager fra bunden. Vi har et meget stort udvalg. Prisen er indikeret med en farve på posen og ovenfor kan du se prisen. Bag på posen er der en  dyrkningsvejledning med fx frøafstande og såtider. For en del grøntsagers vedkommende, skal frøene forkultiveres og omprikles før planterne kan sættes på friland eller i drivhus. Dette er dog et større arbejde end at købe de ”færdiglavede” planter på planteskolen. Nogle frø kan dog sås direkte på friland eller i drivhus.

Allerede fra det tidlige forår, har vi et meget stort udvalg af grøntsager, og mange af vores kunder vælger at købe de ”færdige” planter, som kan sættes direkte i jorden. Du har således et forspring til, at grøntsagerne er færdige meget hurtigere end hvis du sår frø. Nogle planter - som fx agurker - er meget kuldefølsomme, og vil derfor først komme senere på planteskolen – alt afhængig af temperaturen. Grøntsagsplanterne er også prismærkede.

Af grøntsager kan kort nævnes forskellige sorter: Kartofler, løg, tomater, agurker, peberfrugter, chili, rødkål, rosenkål, spidskål blomkål, rødbeder, flere forskellige slags salater, squash, majs, porer, aubergine mv. I det tidlige efterår sælger vi tillige jordbærplanter, fordi de skal sættes inden vinteren, hvis planterne skal give dejlige bær sommeren efter.